《产生气体的变化》教学设计

《产生气体的变化》

【教材简析】

本课是六年级下册《物质的变化》单元的第2课。在上一课的教学中，学生已经知道物质总是在不断地变化，我们把产生了新物质的变化叫化学变化；同时学生也发现物质在变化的过程中常常伴随着一些现象。

本课聚焦环节，指出物质变化过程中伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化？进而引出探究环节，分为三个环节：一是引导学生用白醋和水分别与白糖、小苏打、食盐混合，发现白醋与小苏打混合产生了气体（新物质），发生了化学变化，其他均没有产生新物质；二是引导学生利用密封袋来收集小苏打和白醋混合产生的气体。通过实验研究气体的性质，推理分析产生的气体是什么；三是引导学生关注生活中白醋与哪些物质也会产生气体，引导学生通过课外调查，探索贝壳（蛋壳）等物质与白醋产生的气体。

【学情分析】

在第1课学习后，学生已经知道产生新物质的变化叫做化学变化，且物质的变化会伴随一些现象。通过课前调查，我们发现，学生对于白砂糖、食盐、白醋、水等物质都有所接触，但对于小苏打的体验还不是十分深刻。学生在三年级的溶解实验中已经接触过食盐和白砂糖在水中的溶解情况，已具备一定的探究和观察能力，对生活的物质变化有一定的生活经验和知识储备，为本课的学习奠定了基础。

【教学目标】

科学概念目标

1、物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体。

2、物质发生化学变化会产生新的物质。

科学探究目标

1、能用实验的方法研究发现有些物质变化会伴随一些特殊现象。

2、能利用感官进行仔细观察，对物质变化的现象进行准确描述。

3、能以观察到的变化现象如有气体生成为依据，判断物质发生了什么变化。

科学态度目标

1、能够尊重实验事实，愿意与人交流实验现象，分享观点。

2、产生深入研究物质变化的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标

初步感受物质变化对生活的影响。

【教学重难点】

重点：通过不同物体与水和白醋分别混合实验，细致观察，以实验现象为依据来判断物质发生了什么变化。

难点：根据实验现象判断物质发生了什么变化。

【教学准备】

为学生准备：

活动一：6个瓶盖、盐、白糖、小苏打、水、白醋、滴管、记录单1

活动二：压扁的塑料瓶、小苏打、水、白醋

教师准备：

教师演示实验：1、二氧化碳不助燃实验：火柴、塑料瓶收集的二氧化碳。2、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊实验：澄清石灰水、针筒、收集的二氧化碳气体。

【教学过程】

一、复习导入

1、厨房物品都是有什么构成的。2、物理变化和化学变化的定义。3、观察图片，根据现象判断是什么变化。

二、创设情境

教师：哪些物品发生了化学变化，通过什么现象发现的呢？举例说明。

学生：铁锅生锈，颜色变化，土豆变色，饭菜产生了香味，气味，燃烧，发光发热，化学变化常常伴随着…………

教师：今天让我们一起来研究厨房里产生气体的变化。

教师：今天老师给大家准备好了三种美丽的晶体型厨房用品，分别是白糖、食盐、小苏打，老师没有贴标签，大家能通过放大镜来观察区分它们吗，并说出它们的名字吗，标好标签，老师还带了厨房里两种常用的液体用品水和白醋，大家可以通过什么方式区分水和白醋？

学生：闻一闻。

教师：对，大家可以贴好标签。

学生：学生操作。

教师：大家想知道这些美丽的晶体调料分别加入两种液体会有什么变化吗，让我们来一探究竟。

三、探索一

1、明确实验目的：如果用水和白醋分别与它们混合，会发生什么变化？我们能在变化中观察到什么现象？

2、出示实验器材图片

提示胶头滴管使用要领：夹、捏、吸，悬

3、实验步骤：

①在1、2、3号瓶盖中滴入少量水。

②在4、5、6号瓶盖中滴入少量白醋。

③仔细观察，并及时记录实验现象。

4.下面请组长带领开始实验！

5、记录实验现象并汇报

6、研讨

（1）接下来我们就要开始汇报了！通过实验，你认为哪种情况产生了新物质，哪种情况没有产生新物质，其他同学认真倾听，做好随时补充的准备。

（2）小结

预设：6号，因为它产生了气体，这是一种产生了气体的变化（揭题）

7、我们把这样能够产生气体的变化称为化学变化

有些没有产生新物质，是物理变化。

【设计意图：研讨环节，引导学生从分析现象入手，判断几种情况混合后发生的是物理变化还是化学变化，生生交流让学生的思维得到更有效的发展。】

四、探索二

1、它们混合产生的气体是什么？混合白醋和小苏打，怎样收集产生的气体？

2、准备：压扁的塑料瓶、小苏打、水、白醋

3、出示收集气体方法：

①取一个压扁的矿泉水瓶，在里面装入适量白醋。

②平放矿泉水瓶，小心地在瓶口放入五勺小苏打。

③盖紧盖子，摇匀让小苏打和白醋充分混合。

④仔细观察现象。

4、学生操作。

五、教师演示实验

1、二氧化碳不助燃实验：火柴、塑料瓶收集的二氧化碳。

2、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊实验：澄清石灰水、针筒、收集的二氧化碳气体

教师：小苏打和白醋产生的气体是什么？这种气体有什么特点？和人类又有怎样的关系呢？

查阅资料：二氧化碳在常温下是一种无色无味的气体，比空气重，不支持燃烧。把二氧化碳通入到澄清石灰水中，会使澄清石灰水变浑浊。

学生：根据资料证明了产生的气体是二氧化碳

六、拓展：二氧化碳的作用

二氧化碳在常温下是一种无色无味的气体，比空气重，不支持燃烧。把二氧化碳通入到澄清石灰水中，会使澄清石灰水变浑浊。

二氧化碳在大气中的含量虽然仅占0.03％，但它与人类的关系却非常密切。它是一种工业原料，可以用在制纯碱、尿素、糖和汽水等工业上。它也是绿色植物进行光合作用不可缺少的原料，没有二氧化碳，绿色植物就无法进行光合作用，为人类提供新鲜空气；适当增加二氧化碳含量，可以提高作物产量。

固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，保藏容易腐败的食品，也可以人工降雨。

二氧化碳既能给人类带来幸福，又能给人类埋下祸根。它是大气中的温室气体之一，大气层中过多就造成温室效应，引发生态问题。

七、家庭拓展作业：通过今天的研究我们发现小苏打和白醋反应会产生二氧化碳，生活中还有其他物质反应会产生气体吗？课后请同学们继续研究。

【设计意图：拓展部分引导学生谈论二氧化碳的作用，了解二氧化碳在生活种的应用。】

八、板书设计

【设计意图：板书的设计可以更好的帮助学生梳理本节课的思维脉络，引导学生关注实验现象，从现象中获取证据支持自己的观点，形成一条完整的“证据链”。】